作り方

1. 菜の花は固い根元を切り、塩を加えた熱湯でさっとゆでて冷水に取り、水気を絞る。
2. 生ハムを食べやすい大きさに切る。
3. 玉ねぎをスライスし、水にさらす。
4. 1、2、3にお好みのドレッシングを加えて和える。
5. 皿に盛りつけ、デコたまひなまつりをのせる。