伏見蒲鉾

玉子丼(さざ波ちらし)

材料(2人分)

さざ波ちらし 1パック
4個
○水 大さじ5
○鶏ガラスープの素 小さじ1
○めんつゆ 小さじ1
○ごま油 小さじ1
ごはん 2膳分

作り方

  1. 卵を溶いてさざ波ちらしを半量加えて混ぜる。
  2. フライパンに○の材料を入れひと煮たちさせたら、1.の卵を加えてヘラで大きく混ぜながら加熱する。
  3. 半熟の状態になったら火を止め、蓋をして1分程蒸らす。
  4. ごはんの上に盛り付けて、残りのさざ波ちらしを散らす。

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