伏見蒲鉾

スープ(さざ波ちらし)

材料(2人分)

さざ波ちらし 1/2パック
1個
乾燥わかめ 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ2
適宜
こしょう 適宜
400㏄
○片栗粉 大さじ1/2
○水 大さじ1

作り方

  1. 鍋に水、乾燥わかめ、鶏ガラスープの素を入れて火にかける。
  2. 煮立ったら、○を混ぜて加えとろみをつける。
  3. 卵を溶いてまわし入れ、さざ波ちらしを加えて塩、こしょうで味をととのえる。

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