作り方

1. 鍋に油を熱し、鶏ひき肉としょうがすりおろしを入れ炒める。
2. 鶏肉の色が変わったら、〇の材料を入れひと煮たちさせアクを取る。
3. おじゃがまるを加え温まるまで煮る。
4. 火を止め、水溶き片栗粉を加えたら再び加熱しとろみをつける。
5. 皿に盛って出来上がり。