作り方

1. 板なしかまぼこは短冊切り、トマトと小松菜は一口大に切る。
2. ボウルに卵を割り、溶いておく。
3. フライパンにサラダ油を半量入れて熱し、2.を入れ、半熟状になったら一旦皿に取り出す。
4. フライパンに残りのサラダ油を入れて熱し、1.と鶏がらスープの素を入れて炒める。
5. 4.に火が通ったら、3.を加え軽く混ぜる。
6. 器に盛る。