作り方

1. 「とっておきはんぺん」は横半分に切れ目を入れ、スライスチーズをはさむ。
2. 1の両面に塩・こしょうをふり、小麦粉・卵・パン粉を順につける。
3. 揚げ油を熱し、2を表面が色づくまで揚げる。
4. 器に盛り、お好みでトマトケチャップやスライスしたレモンを添える。