伏見蒲鉾

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キムチ和え(淡雪はんぺん)

■材料(2人分)
淡雪はんぺん2個
キムチ適宜
大葉適宜

作り方

  1. 淡雪はんぺんを一口大に切り、大葉は千切りにする。
  2. 淡雪はんぺんとキムチを和える。
  3. 皿に盛付け、大葉をのせる。

※※淡雪はんぺんは崩れやすいので、手で和えると綺麗に仕上がります。

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