伏見蒲鉾

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スープ(さざ波ちらし)

■材料(2人分)
さざ波ちらし1/2パック
1個
乾燥わかめ大さじ1
鶏ガラスープの素小さじ2
適宜
こしょう適宜
400㏄
○片栗粉大さじ1/2
○水大さじ1

作り方

  1. 鍋に水、乾燥わかめ、鶏ガラスープの素を入れて火にかける。
  2. 煮立ったら、○を混ぜて加えとろみをつける。
  3. 卵を溶いてまわし入れ、さざ波ちらしを加えて塩、こしょうで味をととのえる。

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