伏見蒲鉾

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あんかけ(海老しんじょう)

■材料(2人分)
海老しんじょう1パック
〇だし汁100ml
〇醤油小さじ3
〇みりん小さじ1
〇片栗粉小さじ3
お好みで三つ葉など適宜

作り方

  1. 〇の材料を鍋に入れ中火にかける。とろみがつくまで混ぜながら加熱する。
  2. 海老しんじょうを皿に移し、電子レンジ600Wで1分30秒温める。
  3. 1.のあんをかけ、お好みで三つ葉等を添えて出来上がり。

※レンジで加熱の際にはお皿が大変熱くなりますので、やけどにご注意ください。

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