伏見蒲鉾

おすすめレシピ

ニラと卵炒め(豆乳あげ)

■材料(2人分)
豆乳あげ1枚
ニラ1束
1個
鶏ガラスープの素小さじ1
塩こしょう適宜
サラダ油大さじ1

作り方

  1. 豆乳あげは一口大にカット。ニラは3㎝幅に切る。
  2. 卵は溶いて鶏ガラスープの素を加えておく。
  3. フライパンに油を熱し、豆乳あげに焼き色が付くまで炒める。
  4. ニラを加え軽く炒めたら、溶いた卵を流し入れよく炒める。
  5. 塩こしょうで味を調え、器に盛り付ける。

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