伏見蒲鉾

企業情報

SDGs宣言

当社が取り組む重要課題(マテリアリティ)

■食品ロス対策への取り組み

(1) 歩留改善等の社内取り組みにより製造ロスを減らします。
(2) 需要予測の精度向上や賞味期限を見直すことで販売ロスを減らします。
(3) 消費動向に合わせた容量の適正化など付加価値を向上した商品の提供を行って参ります。
(4) 発生するロスはそのまま廃棄するのではなく、再生利用に努めます。
(5) これら(1)~(4)の取組みを行うことで、食品ロスを減らし資源やエネルギーの削減に努めます。

■重要課題(マテリアリティ)の特定プロセス

持続可能な社会の実現に向け、当社が取り組むべき課題をバリューチェーン分析よりリストアップし、経営的重要度ならびに社会的重要度の側面より評価を行い、当社が取り組む重要課題を決定しました。なお、重要課題については継続的に見直しを行って参ります。